Томат "Principe Borghese", известный также как "Принц Боргезе" или "Burgeois Prince", - это сорт, родом из Италии, который ценится за свои уникальные характеристики, в частности, пригодность для сушки на солнце. Этот сорт является индетерминантным, то есть, имеет неограниченный рост, и формирует плоды в кистях. Плоды небольшие, сливовидной формы, с заостренным носиком, красного цвета, весом около 30-55 граммов. Они отличаются плотной мякотью, малым количеством семян и отличным вкусом, что делает их идеальными для сушки, цельноплодного консервирования и использования в соусах.