Клубничный щербет (Strawberry Sherbet)

1,80

🇷🇺 Русский
Тип и созревание: индетерминантный сорт среднего срока созревания.
История сорта: авторский сорт Софии Сааковой, находящийся на стадии стабилизации. Представляет интерес для коллекционеров благодаря необычной окраске и оригинальной форме плодов.
Куст: высокорослый, в теплице достигает до 2 м. Требует подвязки и формирования в 1–2 стебля.
Плоды: крупные, сердцевидные, массой 150–350 г. Основная окраска малиновая с золотистыми и жемчужными штрихами, придающими каждому плоду неповторимый внешний вид.
Вкус: мякоть нежная, маслянистая, малосемянная. В начале созревания ощущается лёгкая освежающая кислинка, которая по мере полного созревания сменяется насыщенным сладким вкусом.
Выращивание: урожайный сорт для теплиц и открытого грунта. Поскольку сорт ещё стабилизируется, возможно небольшое расщепление признаков, что характерно для селекционной работы.
Назначение: свежие салаты, дегустации, коллекционное выращивание и украшение блюд.
Особенность сорта: необычные сердцевидные плоды с малиново-золотистой окраской становятся ещё слаще после полного созревания, а продолжающаяся стабилизация делает каждый урожай по-своему уникальным.

🇱🇻 Latviešu
Tips un nogatavošanās: nenoteikta auguma vidēji agra šķirne.
Šķirnes vēsture: autores Sofijas Saakovas radīta šķirne, kas vēl atrodas stabilizācijas procesā. Kolekcionāru vidū augstu vērtēta neparastās krāsas un oriģinālās augļu formas dēļ.
Augs: augsts, siltumnīcā sasniedz līdz 2 m. Nepieciešama piesiešana un audzēšana 1–2 stumbros.
Augļi: lieli, sirds formas, 150–350 g smagi. Aveņkrāsas pamattonis ar zeltainām un pērļainām svītrām piešķir katram auglim unikālu izskatu.
Garša: maigs, sviestains un mazsēklu mīkstums. Sākumā jūtams viegls skābenums, kas pilnā gatavībā pārtop bagātīgi saldā garšā.
Audzēšana: ražīga šķirne siltumnīcām un atklātam laukam. Tā kā šķirne vēl tiek stabilizēta, iespējama neliela pazīmju šķelšanās.
Pielietojums: svaigam patēriņam, degustācijām, kolekcijām un ēdienu dekorēšanai.
Šķirnes īpatnība: skaistie aveņkrāsas sirds formas augļi ar zeltainām svītrām pilnīgā gatavībā kļūst vēl saldāki, bet stabilizācijas process piešķir katrai ražai savu individualitāti.

🇬🇧 English
Type & Maturity: Indeterminate mid-season variety.
History: An original variety developed by Sofia Saakova, currently undergoing stabilization. It is especially attractive to collectors because of its unusual color pattern and elegant heart-shaped fruits.
Plant: Tall plant reaching up to 2 m in a greenhouse. Best grown with 1–2 stems and sturdy support.
Fruit: Large heart-shaped fruits weighing 150–350 g. Raspberry-pink with striking golden and pearly streaks, making every fruit unique.
Flavor: Tender, buttery flesh with few seeds. A light refreshing acidity at first gives way to a rich sugary sweetness as the fruits reach full maturity.
Growing: Productive in both greenhouses and open ground. As the variety is still being stabilized, slight variation in fruit characteristics may occur.
Use: Fresh eating, tasting, collector growing and gourmet presentation.
Highlights: Beautiful raspberry-and-gold heart-shaped fruits become noticeably sweeter after full ripening, while the ongoing stabilization makes every harvest uniquely interesting
Смотрите также