Eagle Beak (Орлиный клюв) 🇷🇺 Русский Тип и созревание: индетерминантный, среднеспелый сорт (100–115 дней). История сорта: знаменитый сорт сибирской селекции, выведенный специально для регионов с непростыми климатическими условиями. Быстро завоевал популярность благодаря необычной форме плодов и высокой урожайности. Куст: 1,5–2,0 м в теплице, 1,2–1,5 м в открытом грунте, мощный, лист обычный (RL). Плоды: крупные, малиново-розовые, удлинённо-сердцевидные с характерным изогнутым носиком, напоминающим клюв орла, массой 200–500 г, отдельные плоды достигают 700–800 г. Вкус: мякоть плотная, мясистая, сахаристая, малосемянная, с насыщенным сладким вкусом и классическим томатным ароматом. Выращивание: рекомендуется выращивание в 1–2 стебля с обязательной подвязкой и регулярным пасынкованием. Хорошо переносит перепады температур и стабильно завязывает плоды даже в прохладное лето. Назначение: свежие салаты, нарезка, соки, соусы и домашняя переработка. ⭐ Особенность сорта: одна из самых узнаваемых сибирских «сердечных» форм благодаря изящному вытянутому носику и превосходному сладкому вкусу.
🇱🇻 Latviešu Tips un nogatavošanās: Nenoteikta auguma, vidēji agrīna šķirne (100–115 dienas). Šķirnes vēsture: Slavena Sibīrijas šķirne, kas izveidota sarežģītiem klimatiskajiem apstākļiem un novērtēta tās neparastās augļu formas un augstās ražības dēļ. Augs: 1,5–2,0 m augsts siltumnīcā un 1,2–1,5 m atklātā laukā, spēcīgs, parastās lapas (RL). Augļi: Lieli aveņkrāsas sirds formas augļi ar raksturīgu izliektu galiņu, kas atgādina ērgļa knābi, 200–500 g smagi, atsevišķi augļi sasniedz 700–800 g. Garša: Blīvs, gaļīgs un cukurots mīkstums ar nelielu sēklu daudzumu un bagātīgu tomātu garšu. Audzēšana: Ieteicams audzēt 1–2 stumbros ar obligātu piesiešanu un regulāru pazarošanu. Labi panes temperatūras svārstības. Pielietojums: Svaigam patēriņam, šķēlēm, sulām, mērcēm un pārstrādei. ⭐ Šķirnes īpatnība: Viena no atpazīstamākajām Sibīrijas sirds formas šķirnēm ar elegantu augļa formu un lielisku saldumu.
🇬🇧 English Type & Maturity: Indeterminate, mid-season variety (100–115 days). History: A famous Siberian variety developed for challenging climates and valued for its unique fruit shape and excellent productivity. Plant: 1.5–2.0 m tall in greenhouses and 1.2–1.5 m outdoors, vigorous, regular leaf (RL). Fruit: Large raspberry-pink elongated heart-shaped fruits with a distinctive curved tip resembling an eagle’s beak, weighing 200–500 g, with some fruits reaching 700–800 g. Flavor: Dense, meaty flesh with few seeds, rich sweetness and classic tomato flavor. Growing: Best grown with 1–2 stems and sturdy support. Performs reliably even in cooler summers. Use: Fresh eating, slicing, juices, sauces and processing. ⭐ Highlights: One of the most recognizable Siberian heart-shaped tomatoes thanks to its elegant pointed shape and exceptional sweetness.