Italian Stallion (Итальянский жеребец) 🇷🇺 Русский Тип и созревание: индетерминантный, среднеранний сорт (85–95 дней). История сорта: редкий семейный сорт итальянского происхождения, относящийся к категории мясистых томатов для соусов и переработки. Куст: 1,8–2,0 м, мощный, высокоурожайный, лист обычный (RL). Плоды: красные, плотные, удлинённо-сердцевидные или овально-конусовидные, массой 150–300 г, отдельные плоды могут достигать более 350 г. Вкус: мякоть мясистая, малосемянная, с прекрасным балансом сладости и лёгкой томатной кислинки, вкус насыщенный и длительный в послевкусии. Выращивание: рекомендуется выращивание в 1–2 стебля с обязательной подвязкой. Отличается длительным плодоношением и высокой урожайностью до поздней осени. Назначение: свежие салаты, соусы, томатная паста, консервирование и переработка. ⭐ Особенность сорта: сочетает качества крупноплодного салатного томата и классического пастового сорта, благодаря чему одинаково хорош как для кухни, так и для свежего потребления.
🇱🇻 Latviešu Tips un nogatavošanās: Nenoteikta auguma, vidēji vēla šķirne (85–95 dienas). Šķirnes vēsture: Reta Itālijas ģimenes mantojuma šķirne ar gaļīgiem augļiem un lieliskām pārstrādes īpašībām. Augs: 1,8–2,0 m augsts, spēcīgs un ļoti ražīgs, parastās lapas (RL). Augļi: Blīvi sarkani augļi, iegareni sirds formas vai koniski, 150–300 g smagi, atsevišķi augļi pārsniedz 350 g. Garša: Gaļīgs mīkstums ar nelielu sēklu daudzumu un lielisku salduma un skābuma līdzsvaru. Audzēšana: Ieteicams audzēt 1–2 stumbros ar obligātu piesiešanu. Ražo līdz vēlam rudenim. Pielietojums: Svaigam patēriņam, mērcēm, tomātu pastai, konservēšanai un pārstrādei. ⭐️Šķirnes īpatnība: Apvieno lielaugļu salātu tomāta īpašības ar klasiskā pastas tomāta blīvo mīkstumu.
🇬🇧 English Type & Maturity: Indeterminate, mid-late season (85–95 days). History: A rare Italian heirloom variety valued for its meaty fruits and excellent processing qualities. Plant: 1.8–2.0 m tall, vigorous and highly productive, regular leaf (RL). Fruit: Dense red fruits, elongated heart-shaped to conical, weighing 150–300 g, with some fruits exceeding 350 g. Flavor: Meaty flesh with few seeds and an excellent balance of sweetness and acidity, leaving a rich lingering flavor. Growing: Best grown with 1–2 stems and sturdy support. Produces heavily until late autumn. Use: Fresh eating, sauces, tomato paste, canning and processing. ⭐ Highlights: Combines the qualities of a large salad tomato with the density of a traditional paste variety.