Тип и созревание Сладкий перец итальянского типа. Позднеспелый сорт. Период вегетации длительный, поэтому для получения полноценного урожая рекомендуется выращивание в теплице.
История сорта Палермо — известный итальянский тип сладкого перца с необычными длинными плодами и исключительно сладким, насыщенным вкусом.
Куст Растение сильнорослое, высотой около 70–85 см. При выращивании рекомендуется подвязка к опоре.
Плоды Плоды длинные, конусовидные, слегка изогнутые, с характерными складками. Длина обычно 15–25 см, отдельные плоды могут достигать 30 см. Масса плода около 150–300 г. В технической спелости зелёные, при полном созревании становятся насыщенно-красными.
Вкус Исключительно сладкий, сочный и ароматный. Вкус отличается выраженной фруктовой ноткой и приятным хрустом. Палермо считается одним из самых сладких типов сладкого перца.
Условия выращивания Лучше всего подходит для выращивания в теплице. Растение теплолюбивое и требует продолжительного периода вегетации.
Назначение Идеален для употребления в свежем виде, салатов, запекания, приготовления на гриле, тушения и других кулинарных блюд. Благодаря насыщенному вкусу особенно хорош в свежем виде и после термической обработки.
Особенность сорта Очень сладкие, длинные и сочные плоды с тонкой кожицей и выразительным фруктовым ароматом. Необычная форма и насыщенный красный цвет делают Палермо особенно привлекательным для любителей сладких перцев.
🇬🇧 English
Type & Maturity Sweet pepper of the Italian type. Late-maturing variety. Due to its long growing season, greenhouse cultivation is recommended for a full harvest.
Variety History Palermo is a well-known Italian-type sweet pepper with unusually long fruits and an exceptionally sweet, rich flavour.
Plant Vigorous plants reaching approximately 70–85 cm in height. Supporting the plants is recommended.
Fruits Long, conical and slightly curved fruits with characteristic folds. Fruits are usually 15–25 cm long, with some reaching up to 30 cm. Average fruit weight is approximately 150–300 g. Fruits are green when immature and turn deep red when fully ripe.
Flavour Exceptionally sweet, juicy and aromatic, with pronounced fruity notes and a pleasant crunch. Palermo is considered one of the sweetest types of sweet pepper.
Growing Conditions Best suited to greenhouse cultivation. The plants are heat-loving and require a long growing season.
Uses Excellent fresh, in salads, roasted, grilled, stewed and in a variety of other dishes. Its rich flavour makes it particularly delicious both fresh and cooked.
Special Feature Very sweet, long and juicy fruits with delicate skin and a distinctive fruity aroma. The unusual shape and deep red colour make Palermo especially attractive to sweet pepper lovers.
🇱🇻Latviešu
Tips un nogatavošanās Saldie pipari, itāļu tipa. Vēla šķirne. Garās veģetācijas sezonas dēļ pilnvērtīgas ražas iegūšanai ieteicams audzēt siltumnīcā.
Šķirnes vēsture Palermo ir labi pazīstama itāļu tipa saldo piparu šķirne ar neparasti gariem augļiem un izteikti saldu, piesātinātu garšu.
Augs Spēcīgi augošs augs, aptuveni 70–85 cm augsts. Ieteicams augus piesiet pie balsta.
Augļi Gari, konusveida un nedaudz izliekti augļi ar raksturīgām krokām. Augļu garums parasti ir 15–25 cm, atsevišķi augļi var sasniegt 30 cm. Augļa masa aptuveni 150–300 g. Tehniskajā gatavībā augļi ir zaļi, bet pilnībā nogatavojoties kļūst tumši sarkani.
Garša Ļoti salda, sulīga un aromātiska, ar izteiktu augļu noti un patīkamu kraukšķīgumu. Palermo tiek uzskatīts par vienu no saldākajiem saldo piparu tipiem.
Audzēšanas apstākļi Vislabāk piemērots audzēšanai siltumnīcā. Augi ir siltummīloši un tiem nepieciešama gara veģetācijas sezona.
Izmantošana Lieliski piemērots svaigam patēriņam, salātiem, cepšanai, grilēšanai, sautēšanai un dažādu ēdienu pagatavošanai. Bagātīgās garšas dēļ īpaši piemērots gan svaigam patēriņam, gan termiskai apstrādei.
Šķirnes īpašība Ļoti saldi, gari un sulīgi augļi ar maigu miziņu un izteiktu augļu aromātu. Neparastā forma un piesātināti sarkanā krāsa padara Palermo īpaši pievilcīgu saldo piparu cienītājiem.